Granola-Bars

Rund, praktisch, gut: Rezept für Müesliriegel ohne Zucker

Wer sagt, dass Müesliriegel eckig sein müssen? Niemand. Deshalb sind meine rund. Und statt Zucker enthalten sie Ahornsirup. Nicht ganz in homöopathischer Menge, aber fast.


Ich mag Müesliriegel. Als Zwischenverpflegung beim Wandern oder als Energiezustupf, wenn ich direkt nach der Arbeit Sport treibe. Da ich die meisten gekauften Granola Bars aber zu süss finde – das sagt zumindest mein Verstand –, habe ich angefangen, sie selbst zu backen. Statt Zucker nehme ich Ahornsirup (so wenig wie möglich) und statt eckig mache ich sie rund. (mehr …)

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